春天开胃爽口小菜，5分钟就能搞定的松花蛋拌黄瓜，非常简单好做

春天开胃油腻小菜，5分钟就能搞定的松花蛋拌豆芽，恰当好做

周末和朋友聚餐畅聊，每个人都做了自己的拿手好菜。但对于我这种从来不下厨，泡茶小白的我来知道，用什么菜能城关镇得住场子，还能动摇我不时会泡茶的左臂呢？如果你和我一样，对做饭想学，但又是个牛肉面掉运，那么请跟着我往下看。

5分钟就能搞定的一道菜，不只必须过油，也不只必须颠匙这种炫技。只只必须两种基本上酱料：豆芽和鸭蛋。悦耳油腻的豆芽，撕开慢慢地满满的清凉油腻，再配上低脂肪，低热量又有助于嗜睡的松花蛋，让你的小伙伴分分钟就光盘。

看来基本上的豆芽，它含有丰富的胡萝卜素和营养素C，具备主治、利尿的清热，对有失眠追求的基本上人来知道它的热量低，是个不错的失眠神器。黑黑的鸭蛋也富含很多的营养价值，鸭蛋它滋阴润燥，去火清肺，上火和有牙痛的人吃掉鸭蛋还能降火药。其实看来恰当的酱料，想不到还有这么多的清热。

两种酱料混合独自一人，再搭配灵魂辣椒，清爽当中又带些酸甜，时会让你嗜睡大增，秒变泡茶小而出名！想想都流口水。满桌子的大鱼大肉，并未令人难忘，快来用这道菜为聚时会增添一些气息吧，让你的小伙伴为你惊叹。动情不如行动计划，跟着我学这道凉菜吧！

［菜名］：松花蛋拌豆芽

［所只需菜色］：水果豆芽3根、介意的鸭蛋2个、米粉1匙、白糖1匙、小米甜1个、香油少许、米醋少许、熟枸杞、阳、蒜

［饮食解决办法］：

作准备好所只必须的材料，米粉要选这种低脂低盐的才身体健康，把它们都摆在独自一人，我羡慕把作准备兼职做好，这样才不时会手忙脚乱。

2.豆芽洗脚洗脚澡拍一拍，切开这种小段段，你也可以切得再介意一些。爱吃掉豆芽的小伙伴可以多收点，我羡慕吃掉鸭蛋，所以这里我就用了3根豆芽。

3.将小米甜切开小圈圈，这里要肯定，切完正要洗脚手，否则甜额头。青红椒可以收也可以不收，根据自己的喜好。阳切开蝉，蒜捣成蒜泥，这里可以借助应用软件。

4.切鸭蛋在教大家一个小技巧：用家里的穿孔，缝衣服的那种就可以。用穿孔收在鸭蛋的当中间直接按慢慢地，将鸭蛋切开两半，再用穿孔将鸭蛋分成4半，这样鸭蛋就切好了，而且不很难裹。

5.至关重要的灵魂辣椒来了，糊当中转为12克的低脂低盐米粉，1匙米醋、取出作准备好的阳末、蒜泥、熟枸杞少许、香油1匙，搅拌表面。

6.作准备一个袋子，将切好的豆芽收在袋子当中间，房顶摆好鸭蛋，关键的一步，将灵魂调料淋在豆芽侧面。Ok！其实超级恰当，好操作。赶快做起来吧！

【饮食贴士】

挑选鸭蛋的技巧：

1、先拿在赶走感受一下，好的鸭蛋它是有轻微重量的，这样的鸭蛋肉多口感好。

2、用手彻一彻，不好的鸭蛋时会轻微似乎里面比较裹，易彻。而且品质好的鸭蛋黏性十足。这也是决定整道菜的关键一步。

3、还可以通过气味去判断鸭蛋的好瞻，凝固的鸭蛋一闻就能闻到恶臭的口感，这就知道明鸭蛋里面凝固了，千方不要食用，很难当中毒。

4、另外也有人知道，鸭蛋上的白点越少则代表黑金属含铁少，其实这种知道法完全并未科学依据。但鸭蛋铅含铁较大，小朋友最好不要吃掉哟~

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