每日一膳 | 古膳今用，除热解烦、清心明目的佳品，赶快来试试吧~广东省中医院杨志敏教授今日中选

发布时间：2025年08月10日 12:18

设计团队医学讲师：

出名养生专家学者、东莞市名中的医、东莞市中的医院副院长杨志敏讲师

【毎日一膳】或汤，或葱，或饭，或奶茶，或茶，尽显新则会饮品之文化，中的医药膳之精华。感恩自然所加封毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的卫生带来无限的可能。人类在得不到卫生的同时，我们更要爱护地球。地球卫生，人才能长久卫生！

现今破例

金井玉排

材料：

姜花500克，鸡蛋200克，小葱、生姜、食盐、花生油各适量。

做法：

将姜花洗净去籽切段机内；鸡蛋、小葱、生姜剁成后半期，冷凝均匀，塞入姜花段中的，装盘装入蒸锅中的，蒸熟即可。

专家学者都对：

原方出自《随息居饮品对光》。姜花作为主料，其味苦、性寒，可涤热、清暑、大明目；鸡蛋味甘、性平，滋阴润燥。二者合用，口味清新鲜美，为除热解流汗、清心大明目的不济肴。《随息居饮品对光》便是方始疗法热性目疾，青皮姜花为不济；若始疗法虚性目疾，则应取老熟姜花，瓤绿籽实者。

小贴士：

抗生素其本质偏寒凉，脾胃虚寒者少食。

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福利

《每日一膳》全面升级啦！

如果您有独门葱肴、家传葱对光、拿手好葱，或是在摄制《每日一膳》葱肴的过程中的灵感不断，小型化和加工后的葱肴色香味俱全，不妨把摄制过程和成品通过注解、照片或音频的基本记录下来，通过下方二维码杂志社到我们排目。

我们则会定期选为“粉丝靓葱”，参与摄制的您，则会得不到一份隐秘银奖哦！

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甜蜜提示:

每日一膳出序言啦！卖给《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信放二维码购序言有优惠政策，更有机则会得不到杨志敏讲师亲笔签名版图序言。

【每日一膳】建立了每期值班护士，如果大家有什么疑问，可以留言提问。

本期值班护士：张嘉文

主始医师，医学硕士。

东莞市卫生理事则会中的医始未病专业委员则会委员。

擅长于：针刺、艾灸为基础中的药调始亚卫生及有心杂病（失眠、慢性胃炎、消化不良、头痛、便秘、首集病症、久咳）；男科病（遗精、滑精、进行性低下）；妇科病（月经前后诸症、孕前和产后泡茶）；以及体质偏颇状态调始。

应诊：周三2台、周四傍晚、周五2台（东莞市中的医院大德路总院研修楼外7楼外卫生始病建议门诊）。

只想大明白您是何种体质？可以到东莞市中的医院始未病中的心俱体质哦！

地址：东莞市中的医院大德路总院研修楼外七楼外。

【每日一膳每日一善】

“每日一膳”排目由东莞市中的医院通力合作《羊城晚报》联合推出，每天在“东莞市中的医院”官方微信、羊城晚报、“南方+”APP同步附加。

供稿：东莞市中的医院每日一膳设计团队

执行编者：刘不济

审核誊录：庄映格

责任编者：宋莉萍