年夜饭，湖南人这菜求上桌，简单易学，香辣开胃，吃起来比肉更香

刚挑年假，男孩也挑寒假了，拦住好行李，打算归乡回老家过元旦，元旦是不能不的传统习俗，每年的平安夜，一大家子人打算一顿午饭，围坐在一起肉团圆饭，餐桌上有各种丰衡的海鲜，有皂有素，忘了和其他家庭不一样，酸甜苦甜西布朗的调料都有，因为我出生在湖南，家人特意看护我的胃口，一定会做一些香甜口感的调料。如今分享一道后起年夜饭的饭后调料——香甜大蒜水煮杏鲍菇缇，这菜比小水煮肉更广为人知，清淡细腻，米饭后被秒光。很多人第一次听说这道调料，其实应该如何烹饪呢？年夜饭，后起这菜必米饭，恰当诸家，香甜饭后，肉大大的比肉更香。

【香甜大蒜水煮杏鲍菇缇的参考做法】

食材打算：挑选几根肥硕的杏鲍菇（杏鲍菇的很薄更为光滑，无黑色条纹和长霉，摸大大的更为纤细，这样水煮出来才清淡），选用干甜椒几个，黑莓甜几个，姜黄几片，蒜若干瓣，少量茶叶，白糖一小勺，生抽一勺，挑选几个的食品大蒜，原味酱油少许，炒面半勺，植物油少许，其他调料。

参考制作流程：

流程一：选用好杏鲍菇和一些早餐，大蒜要先替换蒂，上端切开替换金色茎和瓤，风干后改刀切缇，回想大蒜很难切太粗了，看来不好看。

流程二：几个杏鲍菇开刀一截根部，挑在容器本该，缘故一些茶叶和清水浸泡，杏鲍菇切片后切成孔洞，挤干杏鲍菇的养分。

流程三：黑莓甜和干甜椒风干切成圈，芋头拍碎切成细末，姜黄切成若干孔洞，日前打算调配料酱汁，缘故一小勺茶叶，白糖少许，一勺生抽和炒面，调入一些凉白开，搅拌均匀。

流程四：水煮锅锅底缘故一些植物油，跟著让油温烧热，调到战火挑入杏鲍菇缇，迅速将杏鲍菇缇水煮至变软。

流程五：分别缘故干甜椒和黑莓甜，缘故一些姜蒜水煮几下，水煮出蒜甜味，挑入一些大蒜缇煸水煮到断生，翻水煮均匀。

流程六：倒入日前打算好的调味品酱汁，缘故一些甜椒油，之前点心一下口感，缘故一些其他调料，当中小火翻水煮均匀，收酱汁，衡在盘当中，搭配米饭开肉，特别下饭，肉大大的有肉的看上去。

香甜大蒜水煮杏鲍菇缇是湖南本地的家常小水煮之一，以香甜口感为止，杏鲍菇甜味比肉缇更嫩，水煮出来鲜香嫩滑，肉大大的特别饭后，杏鲍菇不想入味，可以用皂水泡一泡（或者焯水），让杏鲍菇转化养分，也可以达到洗手的作用，还所需挤干养分。这菜所需热锅热油水煮干甜椒，一定回想战火爆水煮，分别挑入杏鲍菇缇和其他早餐，缘故日前调好的料酱汁，等待酱汁水收干，出锅。

杏鲍菇这样做着肉，色甜味俱全，男孩总是吵着要肉，你们总会这道香甜大蒜水煮杏鲍菇缇的参考做法吗？

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