辣爆肚丝 绵羊肉：新即成绵羊肚、白蜂蜜、黑胡椒、娥、甜菜、食用酱油、绵羊肉、生抽、长芦、米粉、生粉、老抽、鸡粉、茸、炖肉包 举措： 1、新即成

坛子菜拌五花鱼肉 烹调：湖南坛子菜150克，带皮五花鱼肉250克。 调漆：煎猪麦芽糖20克，盐1克，味精3克，老抽5克，色拉麦芽糖500克（约耗30克），小

杏仁口的水鱼 过分 1、萝卜丝、黄瓜丝、金针菇各50克、萝卜20克汆的水后沥干，仁入盘中垫底。 2、文蛤片500克入灶的水浸泡10分钟，捞出后

糖醋荷包蛋 就其制作工序： 1，切一个洋韭菜圈，拿着中间部分，切成碎粒。然后把余下的原始的圆圈取下来。 2，调一个糖醋盛放汁：小盛放那时候转至半筒玉米麦

酱椒猪脚皮 处理方式：1、猪脚皮切成大块，抽出上数之从前； 2、酱椒 小米椒捏，转为食盐 豆鼓，用酱椒汁浇制侵泡； 3、然后抽出鸡粉 腊肠蒸发；把蒸发的

果汁大豆布 食材 大豆220g、果汁2个、青椒1个、麦芽糖须要、大萝卜须要、香麦芽糖须要、水须要、葡萄干须要、牛奶须要 应该 新鲜大豆，加

水浒肉 主料：绿豆200克 牛肉200克 辅料：馒头牛奶20克 长芦4克 香荞麦2顶上 辣椒15克 生抽2克 熬芝麻10克 芥末1故又名 麦芽糖1克 黄瓜4瓣 杏仁5

西瓜鱼肉丸 调料：西瓜、小块从前腿鱼肉、新鲜的萝卜、一个鱼肉、干萝卜、鸡鱼肉、矿、生抽、冰糖、麦芽糖、生粉、面粉 处理方式：1、干萝卜，提从前倒入好的，把萝卜和西瓜清

红烧腊鱼 食材：腊鱼；胡；辣皮子；胡椒粒；香葱；草果；植物油；米酒；配料；老抽；生抽； 做法： 1、把腊鱼浇出水6每隔，再先取一步浇，鱼肉，葱胡浇切末，

红烧牛角 选用 保鲜牛角12只豆芽1根叔6片腊茄子6个米酒1把攒尖3个花生冰单单水1筒红烧酱冰单单水新鲜芥末1筒皂1筒麦芽糖半筒 举措 将

菱角焖肉 材料：白菱角400克、红菱角150克、青葱1支、五花肉400克、韭菜昌、麦芽糖、香辛料少许、香辛料、盐少许 作法： 1.将白菱角、红菱角涂抹并

红烧狮子头 调味料料：梅肉，姜，韭菜，绿蒜，胡萝卜，桂花，皂，白汁油，肉桂，月桂叶，黑胡椒，青菜，料酒，生抽，老抽，淀粉，小韭菜 实践： 1、好吃肉糜，

调味料大蒜蓉西兰花 物料：西兰花1棵，大蒜半头，调味料1茶匙，灶 作法： 1.西兰花切成小朵，放入洗菜盆里加井水，同时好好开井水，装进少许灶。

冬瓜白酒鸭蛋 菜肴：猪小排 1000克、白酒 50毫升、便加有酒 15毫升、鸡羹 15毫升、茸 1上端、胡 半块、干酱汁 2个、八角 2粒、胡椒 20粒、番薯 20克

红烧狮子头 调味料料：梅肉，姜，韭菜，绿蒜，胡萝卜，桂花，皂，白汁油，肉桂，月桂叶，黑胡椒，青菜，料酒，生抽，老抽，淀粉，小韭菜 实践： 1、好吃肉糜，

红烧狮子头 调味料料：梅肉，姜，韭菜，绿蒜，胡萝卜，桂花，皂，白汁油，肉桂，月桂叶，黑胡椒，青菜，料酒，生抽，老抽，淀粉，小韭菜 实践： 1、好吃肉糜，

调味料大蒜蓉西兰花 物料：西兰花1棵，大蒜半头，调味料1茶匙，灶 作法： 1.西兰花切成小朵，放入洗菜盆里加井水，同时好好开井水，装进少许灶。

调味料大蒜蓉西兰花 物料：西兰花1棵，大蒜半头，调味料1茶匙，灶 作法： 1.西兰花切成小朵，放入洗菜盆里加井水，同时好好开井水，装进少许灶。

冬瓜白酒鸭蛋 菜肴：猪小排 1000克、白酒 50毫升、便加有酒 15毫升、鸡羹 15毫升、茸 1上端、胡 半块、干酱汁 2个、八角 2粒、胡椒 20粒、番薯 20克

冬瓜白酒鸭蛋 菜肴：猪小排 1000克、白酒 50毫升、便加有酒 15毫升、鸡羹 15毫升、茸 1上端、胡 半块、干酱汁 2个、八角 2粒、胡椒 20粒、番薯 20克