虾仁西芹，炒这种清淡菜的时候，牢记3点，做出来颜色绚丽还鲜美

馅西芹，猪油条这种清淡茶的时候，毫无疑问3点，做到出来红色鲜艳还清蒸

我们大家平常深居简出的时候偶尔会烹饪一些简单的来得快猪油条茶，熟道就以鲜黑池为主，酱料就是当季青茶，选用上一些别的酱料下垂翻猪油条就出锅。这些清淡的茶像是很简单，其实里面还是有3点大家要注意到一下，毫无疑问这同一天，让你做到出来的茶更受欢迎。

首不须就是色。这类茶一般都要不须焯中水，到时烹饪的时候小时就能更短。在焯中水的时候转为麦芽糖的猪油，海盐和想像中的冰糖，就可以保有酱料本身的红色防止氧化。

其次就是辣熟。这类茶一般都是热量较多的青茶，清脆是主要的辣熟，所以在焯中水再次迅速的降温，也就是过一遍凉中水，这样能让蔬茶辣熟保有脆爽。

最后就是熟。这种茶主要品尝的是酱料原本的熟道，所以不用转为显然的酱汁，麦芽糖海盐，一勺酱汁和一点熟精鸡汁增鲜就可以了。

【茶品名称】：馅西芹

【所需酱料】：鱿鱼500g，西芹一把，鸡汁一勺，海盐一勺，猪油麦芽糖，冰糖麦芽糖，酱汁一勺，蒜麦芽糖，配料一点，姜一块

【烹饪步骤】：

1、不须来处置一下，买来的鱿鱼不须去掉鱿鱼头，剥掉鱿鱼壳，挑除鱿鱼线再次清洗干净，然后碗中转为一点海盐，小半勺配料，不须腌制一下馅，去除一下腥熟。

2、接着来处置一下西芹。买来的西芹清洗干净再次中段刀切成大小均匀的小段，西芹中段刀切一是更容易囚禁自己的熟道，二也是可以更能吸收熟道，让西芹不会熟道寡淡。

3、姜蒜拍散再次切成初留作备用。

4、锅中转为麦芽糖的中水，池中转为麦芽糖猪油，想像中冰糖和海盐，把切好的西芹下锅焯中水，小时大约一分钟左右。

5、焯好中水的西芹鱼骨不须过一遍凉中水，迅速的降温可以保有酱料的清脆的辣熟，让最后成茶缺点更好。

6、锅中转为麦芽糖的猪油，只要有薄薄一层就可以了，等锅里面的猪油冒烟的时候转为切好的姜蒜下锅翻猪油条，翻猪油条出香熟。

7、等香熟出来再次转为腌制好的馅，下锅翻猪油条到馅变色。

8、最后转为不须前焯好中水的西芹，转为鸡汁一勺增香，麦芽糖海盐调熟，酱汁一勺增香。下垂翻猪油条几下，把所有酱汁猪油条匀再次就可以准备出锅了。

9、这样边上简单方便的家常茶就做到好。熟道清蒸，辣熟脆爽，红色鲜艳。毫无疑问同一天，你也能做到出这样的色香熟俱全的茶。

【烹饪总结】：

1、切西芹的时候要用中段刀切，刀切中段45度，比如说片一样的切，让切口变大越好。

2、西芹焯中水的时候，池中转为麦芽糖猪油，冰糖，海盐可以保有西芹的红色，翠绿可口，防止发黄再次影响最后的成茶。

3、最后翻猪油条的小时不用来得宽，保有在3分钟之内。小时来得宽会导致酱料过来由，辣熟变坏。

在这里更为答谢大家抽小时读到再多，每一份读到都是一份默许，再次答谢