2061年的世界什么样？｜奇思妙想上对话框

参考消息网10月23日报道西班牙《趣味》复刊8月号发表篇文章《即将到来的粪便》的文章称作，40年后的料理体验毕竟并不需要所想，尽管如此，生物学家们还是积极得出结论，各抒己见。作者为埃莱娜·桑斯。下卷摘编如下：

并不需要所想40年后我们怎么吃，但可以无疑的是，进餐的粪便绝不时会不大变化。现有亦然以及传统农业和畜牧系统的缺陷都逼使人类寻求妥善解决填饱脖子的方案，包括垂直农场、人造肉、基于昆虫和海藻的菜单等等。

所想在2061年3月，你和家人同事一起庆贺情人节，不得不外地就餐。餐厅非常好看，就坐落于在垂直养猪里，周围环绕着西瓜、菠菜、田螺以及其他但球队的食品果蔬。菜单太充沛了，早就你拿不定主意前菜该点紫番茄和抗氧化贝类沙拉还是牛油果拌肉昆虫时，点菜机器人用好听的法语发音建议说，“今天的乳酪人造黑肉很美味，还能足量每日所需的Omega-3”，它还向你提拔了甜点，并建议爱吃家庭口味的可食毕加索画作，“最好延后预订，这样我们可以3D打印糕点再次立刻上菜。这菜色很抢手”。

40年后的料理体验毕竟并不需要所想，尽管如此，生物学家们还是积极得出结论，各抒己见，因为他们急切地想要知道，到2050年，当全球现有人口像美国农业部得出结论的那样达到约91亿时，人类该如何养活自己。这么多的现有人口时会让全球粮食消费暴增。一个大，如果就让饿死的话，我们需要在短短30在短期内将粪便生产增高30%至70%，即使对心地善良的人类来说，这也是个挑战。