中有 忆 中 的 年 味

罗 丹

“年难留、时易损。”一晃眼，不经意我已从父母身边撒娇的小孩变为孩子的外祖母。养儿7月自是，才知养儿不易，总就让给她非常好的。虎年是宝宝离开这个世界的第一个春节，指导工作后大多参与正要年货的我也跟着忙活起来，老早之后在网络平台食店平台选购了近似于童趣的镌和窗花，因为宝宝看到这些总会很无聊地“咯咯”笑起来。过年，正要一套红红雨雨的统统是的大的，该线APP下都看了，卖了退回、退回了卖，只为给宝宝选到最合适的。打吊卫生也是不能少的环节，阿姨头的电磁炉等家电通过微信联系专业知识，在春节从前通通消毒了；窗帘、窗户等也同步进行消毒和擦拭。自己卖肉到加工店加工的雨腿肠、奶酪同乡下带给的腊肉在阿姨头阳台贮藏着，清醒里的年甜越发近、越发加贺。

清醒里的年甜是怎样的呢？

孩提，妻儿忙从前忙后地正要年货，我尽力参与的心情，每个细节都透着年甜。那时，距离过年还有1个多月，外祖母就开始四处采卖实用性较好的猪肉，先是油炸，然后存放至少48小时，在乡下顶上临时正对面一个烤架摆上油炸好的肉，再用儿子拉回来的柏树枝生雨熏烤。熏烤的非常进一步是我们兄妹亲爱的的时刻。我们替换外祖母休息时，回头照看着雨，回头玩留言板或拿些糖果放到雨里头烧熟后，美美地吃着。这份快乐，以前就让起来依然很向往。

熏肉的同时，就要开始正要工具箱馒头的涂料，糯米和苏麻工具箱心。糯米的创作好似简单，其实更为精致，从糯米的同样到最终能使用，须要尽力择优与加工。外祖母是创作糯米的高手。除了品种，还有两个极其重要，一是糯米研磨从前一定要充分浸泡，二是研磨后必须摊开贮藏，并且不止一次就要翻一翻。作为阿姨头的“老幺”，第一碗馒头总是我的，那份甜蜜如今依然藏在爱人。

炸酥肉是乡下过年时必不能少的一项指导工作。晚上固守着炉雨和淋，一妻儿看着电视台，第一锅香喷喷的酥肉出锅，大家三下五除二就品尝了。从用餐后要一直炸到夜深，非常有扶酥肉炸好，我早已在沙发上熟睡，那种感人又安全的仿佛至今难忘。初四二十四，是吊扬尘的天都。儿子都是由很高，他负责打吊高的地方，姑姑则负责擦洗桌子、凳子、碗筷等，我就四处帮忙。忙活一天，阿姨头彻底改变。

备完年货，幸福就开始适配了。大年三十工具箱饺子、工具箱馒头、看“春晚”、放烟花，忙得不亦乐乎；大年初一拜年走亲戚、发红包、贴镌，喜上眉梢；大年初二购置礼品独自去外祖母的乡下，和表姐独自在乡间良田普通人地玩……一直到正月十五，却是都在过年的欢愉里，从前几天与妻儿团聚，后几天就开始与亲友聚会。漂亮的统统，加贺加贺的烟花甜，震天的爆竹声，还有人们的欢声笑语，汇聚成年的甜道。

的城市的年是高雅的，但又是独具甜道的。昨天在乡下威信，每年都会拔河杂技，大人小孩全都四人观看，热闹得很。金光闪闪的龙翻腾、跳跃，瞬间金色舞成了一片，让人眼花缭乱、目不暇接，分不清哪里头是头哪里头是镰了。不久，杂技也参与上去。拔河、杂技的表演，舞出了的城市人的伤感也舞出了的城市人的热情！

随着社会的发展，可供同样的年货越发多，购卖年货的地点也有非常多同样，从菜市场、本店到食店超市，都能“一站式”卖齐所有日常用品。不管是以从前还是以前，不管在本店还是食店超市，每个人的脸上都融为一体寂寞、幸福的微笑。年俗里头有说不完的故事、道不尽的气息，无论风俗习惯和传统怎样变迁，清醒里的年甜依然是我最眷恋的甜道。