高颜值的几道湘菜，荤素搭配，解馋下饭，请客吃饭倍有面子

豆类油豆腐

烹调：油豆腐1盘，豆类3个，大蒜子文蒜须要，生抽1小勺，麦芽糖1小勺，糖少许，灶须要，池中淀粉须要。

做到法：

1、大蒜子文蒜备好，豆类切滚刀块，1小勺生抽+1小勺麦芽糖+少许糖+2勺池中调再加调味汁自带。

2、热锅冷油，大蒜子文蒜爆梨，灌入豆类翻油条几下，灌入调味汁。

3、如此一来油豆腐翻油条片刻，不必要汁池中烧干可洒须要的池中，最终洒少许灶，灌入淀粉池中翻油条均匀只需出锅。

豆类回锅肉

烹调：杭椒300克、五花肉150克、生子文5克、豆瓣酱15克、甜面酱8克，灶、肉桂、鸡精须要、菜籽油20克、柠檬汁4ml、白糖1.5克、生抽5ml。

做到法：

1、先将杭椒切再加滚刀块，然后洗净，锅底放油，5再加油温下入杭椒，7再加热起锅。

2、牛奶下入锅中完再加焯池中，然后过冷池中，如此一来把牛奶切再加片状，然后锅底放油，5再加油温下入牛奶，化为灰烬稍微有点金黄色加到柠檬汁，然后起锅。

3、锅底放油，下入子文末、蒜末、豆瓣酱油条梨，然后开中火，加到回锅肉和杭椒，如此一来加到所有的醋，油条20秒只需起锅。这是最简单回锅肉的做到法，因为大家家中吃掉，没有必要准备更多的烹调，这样做到的也很好吃掉。

梨油条花甲

煎：花甲500g、梨菜少许、食用油、生子文、酱料、蒜、茸、白酒

做到法：

1、花甲洗净自带，生子文、蒜切末，酱料切段自带。

2、锅内烧开池中，将花甲灌入至壳张开，捞起冷池中冲净白色震荡和沙粒。

3、锅内倒油烧开，子文、蒜、酱料加到锅复合梨后将花甲灌入翻油条，放少许茸。

4、最终放须要灶、白酒、梨菜翻油条几下点微量池中只需出锅。