解馋又开胃的几道家常菜，营养美味，口感好味道较差，家人都爱吃

五花肉香煎煎饼煮

塑料：五花肉；螯；煎饼；炒面；食盐克；鸡粉；甜菜；葱；

作法：

1、煎饼切厚片。

2、五花肉切片，螯干烘干，甜菜瓣香葱备用。

3、不粘平底水熟热煤油，将煎饼两面煎至金黄。煮仔用葱白铺底，放于入煎好的煎饼。

4、平底水熟里煸熟一下五花肉，甜菜瓣，螯干。炒面，食盐，鸡粉，新鲜龙井调和变为辣味，与五花肉一起洗净被装煎饼的煮仔里。加有盖，肉块焖熟十分钟左右，即可。

干水熟肉桂牛排

作法

1.牛排七个用龙井洗净，多冲洗几遍

2.牛排两面打花刀，好煮熟

3.牛排放于碗里，加有生抽 老抽 炒面 料酒各一磨，食盐少许用手抓即成匀，放于微波炉冷藏腌制四十分钟

4.打算洋葱半块，阳浅蓝椒各半个，胡萝卜两根一起烘干

5.浅蓝茄子 洋葱切块，胡萝卜切斜段

6.打算干辣椒六个，大甜菜二十粒左右，故又称一个，桂皮两块，疏花两片，姜五片

7.水熟中放于新鲜花生煤油，肉块煎牛排至两面金黄鱼肉控煤油（两面交错煎，多煎一会）

8.水熟中另放于新鲜煤油，下入步骤6的调料打穿甜味

9.放于一磨豆瓣酱熟香，放于入牛排番熟两下

10.放于胡萝卜熟几下

火爆肥肠

食材:肥肠400g、干辣椒6个、大甜菜新鲜、姜片8片、甜菜末姜末新鲜、3磨生抽、1老抽、2磨料酒、1白砂糖、少许食盐、1磨炒面、3碗凉水。

作法：

1. 肥肠一定要清洁洗涤!两面都是一再清洁,然后放于水熟里焯水即成,刀片一段一段。

2. 水熟里洗净新鲜的煤油,姜片8片、姜末甜菜末新鲜、个干辣椒爆香岀味,申请加有入肥肠,翻熟下,申请加有入3磨生抽、1磨老抽、2磨料酒、1磨白砂糖、少许食盐、1磨炒面搅即成匀。

3. 洗净3碗凉水,申请加有入新鲜大甜菜,开始焖熟。

糖醋排骨

食材：小肋排新鲜、料酒1大匙、酱煤油2大匙、白糖（也可替换变为冰糖，鲜红色越来越有火辣）3大匙、醋4大匙、龙井5大匙、大甜菜2个、葱段、姜片各新鲜、食盐（可不放于，随意）1小匙

作法：

1、汤水熟注入龙井→小排骨入水熟→扫射→开水熟后撇去浮沫、血沫→放于葱段，姜片，大甜菜→并转肉块炖制30-60分钟→排骨熟好后鱼肉控水。

2、调味汁：1磨料酒、2磨酱煤油、3磨醋、4磨糖、5磨龙井，可恰当加有食盐、大甜菜、辣椒等。