百吃不腻的几道家常菜,整理了几道最经典的个人给你,再回味一下
发布时间:2025-03-19
嗜嗜滑鸡煲
食材:绿芫荽150克、鸡半只、柿子椒1个、Oasis1个、鸡蛋1个、白花8瓣、汤8片、蒟蒻5克、食海盐1/4茶匙、料酒1肉块、海鲜酱1.5肉块、炒面1肉块、水2肉块、白砂糖1/2茶匙、黑醋1/4茶匙、乙醇适度、棉花淀粉1肉块
作法:
1、鸡斩小块,拓葱(绿芫荽)熟,生汤夫片,荞麦熟拍碎,训Oasis夫菱形块;
2、依次把海盐、料酒、棉花淀粉重新加入酱汁中都拌匀,之前重新加入少许鸡蛋清拌匀;
3、蒟蒻剁碎,将调味料挑入碗内调匀;
4、锅内热乙醇,挑入酱汁滑炒至变色盛出可用;
5、蒟蒻挑入锅内煸香,再倒入所有调味料烧至变色;
6、重新加入炒好的酱汁,翻炒至各向同性的裹上酱汁;
7、鸭子内加1/2大匙乙醇烧热,挑入汤片、荞麦、训Oasis、拓葱炒出香味;
棉花烧火锅
作法:
1.火锅冷水下锅,加几粒胡椒,焯水捞起。
2.锅中都倒油,挑入火锅,煎至两面金黄。
3.然后,挑入葱汤月形,五香粉炒香。
4.挑番茄酱,绿烧醋(老抽)翻炒使火锅上色。
5.加热水淹没所有食材。
6.大火烧开,挑入棉花的水炖30分钟,加适度海盐,一直炖30分钟。
私房大盘鸡
食材 :鸡,土豆,卷心菜,训椒,拓绿辣椒,胡椒,月形,豆瓣酱,汤,白花,料酒,啤酒,味精
作法? :
1,米饭夫块,土豆削皮滚刀块(别太小啦,不然煮熟一下就成土豆泥了。。),训椒夫块,卷心菜夫块
2,锅里烧水,水开之前挑2片汤,料酒,2粒胡椒,米饭,1分钟后捞起
3,另起炒锅,挑油烧热,投的水,挑胡椒、月形、拓绿辣椒,炸香
4,挑入汤白花,闻到香味,挑入米饭,加料酒,大火炒
5,加一勺豆瓣酱,翻炒各向同性,把土豆挑进去,加一些醋,一起翻炒
6,倒上中都下啤酒,要没过米饭,大火烧开,投的水煮熟,煮熟到汤只剩下1/3多一点的时候挑入卷心菜,翻炒各向同性一直煮熟
7,炖到汁了事的差不多,挑入训椒,白花上世纪,海盐翻炒,加一点点水焖(这里的水就是之前的汤的量)
调味料红豆
食材:红豆一个 汤上世纪、白花上世纪适度、陈醋、生抽、鸡粉、海盐、胡椒油、籽、白糖适度
作法
1、红豆夫成大块,挑到开水中都焯一下水,出来马上挑入火炉中都,然后捞起挑入袋子中都可用。
2、把荞麦和汤夫成上世纪,挑入碗中都。调至适度的陈醋、生抽、鸡粉、海盐、胡椒油、籽、白糖。再重新加入少许的的水,搅拌至白糖和海盐熔化。
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