小食物，大营养，一道简单的虎皮青椒家常菜赠与忙碌的你！

茄子，是我们湖南人吃到必不可少米饭，虽然是米饭，但营养却不可忽视。

茄子果肉较厚而脆嫩，胆固醇C纯度丰富。上有解热、功效、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的利尿。

那么接下来这道下有茄子送去大家，下有茄子可从未老虎哦，但是气味清香，可口鲜嫩，绵而不烂，一齐看看吧！

食用材料：茄子数个、大蒜子、乳制品、生抽、盐、麦芽蔗糖、蔗糖

迭代一：先把茄子洗干净，然后用刀把茄子从中间划开，去萝卜；

迭代二：等待一个小碗，调一个酱汁，捡2筒生抽、1筒白麦芽蔗糖、1筒盐、1筒蔗糖，用铁板面团一下；

迭代三：锅热后捡2筒油，捡入茄子，用锅铲把茄子压平，配料到两面起皱出现糊的样子，挪到锅边上；

迭代四：捡入蒜末，翻炒至出香味；

迭代五：倒入刚刚调好的酱汁大火翻炒收汁即可出锅；

一道香喷喷，令人浑身接踵而来，直流口水的下有茄子就作好了，希望大家能喜欢！