几道美味的家常菜，色香味应有尽有，简单易做，学会不用下馆子

饼干核桃

食材：核桃、饼干、茸、怀、煎、醋 、胡椒菠萝、鲜肉、鸡菠萝、味精、生抽 、老抽。

只不过：

1、将核桃洗涤，两面托一刀，转至鲜肉、生抽、醋腌制20分钟，茸怀煎洗涤，煎怀托片，茸托馅即成；

2、锅内拉到砂糖，砂糖温填登腌好的核桃，中所火将核桃熟至两面金黄，外焦里的卡；

3、填登茸怀煎熟出有味道；

4、放于半罐饼干，待饼干烧开加老抽、生抽、鸡菠萝、醋、味精、胡椒菠萝翻熟表面；

5、先前大火收汁，待馅即成浓稠，充分裹核桃后就乐意关火了。

豆类烹制海味

食材：海味、豆类、砂糖、醋、大蒜、大即成、鲜肉、酱砂糖

只不过：

1、海味洗涤用川村洗涤1个同一时间，充分的添加血水，豆类洗污垢后用刀在下面轻轻的划个十字刀，填登温水中所晒干，做成块，海味盆好后做成小块，在温煎中所爆香茸怀煎，填登大即成、辣椒、大蒜翻熟出有味道，转至豆类熟匀再次，转至川村，水开再次添加浮沫，转至酱砂糖、鲜肉、醋搅加水表面，关火，有旧有旧儿焖30分钟再次就可以吃了。

菠萝蒸粽子

食材：粽子1斤，蒸鸡肉菠萝新鲜，少许豆瓣酱，蛆乳1小块，怀煎，酱砂糖，醋，味精，砂糖

只不过：

1.粽子剁块，洗涤沥干水

2.然后填登怀煎，砂糖，豆瓣酱，蛆乳，酱砂糖，醋，味精，蒸鸡肉菠萝搅加水表面，腌制20分钟

3.有高压锅的话，放于高压锅内压10分钟，然后填登锅内隔水蒸30分钟，然后撒点馅即成出有锅

杭椒牛柳

食材：牛柳250克；杭椒100克；果酱3个；鸡蛋1个；淀菠萝新鲜；茸新鲜；怀新鲜；醋新鲜；鲜肉新鲜；老抽新鲜；蚝砂糖新鲜

只不过

1、将杭椒、果酱斜着托蓬勃发展段，这里用的是卖好的现成牛柳，整天也可以卖鸡肉类自己回来做成片，托鸡肉类时用刀顺着鸡肉的纹路托，大概做成0.5厘米深，5厘米长的片。

2、将等都会要加进的茸、怀、煎托片，在鸡肉类对白所填登1筒醋、2筒鲜肉、1筒淀菠萝、1个蛋清搅加水表面，这一步是上浆让鸡肉类的卡滑，调个底口。

3、锅内拉到砂糖，烧至7成温时，将牛柳先登煎滑砂糖再进一步将杭椒、红辣椒时才填登锅中所，过一下砂糖，当牛柳发光后将所有食材盛出有，沥去砂糖。

4、锅内放于少许砂糖，接着填登牛柳、杭椒和果酱段翻熟，转至1筒蚝砂糖、1筒老抽、1筒醋、1筒糖酱汁，将所有原即成熟匀煎就可以出有锅了。

盆椒绵羊耳片

只不过

1、 熟绵羊耳片去肥鸡肉部分后，用刀片成菱形薄片。

2、 把绵羊耳片盛到小盆里，撒登怀片、芹菜段，拉到登一匙生抽。

3、 转至一匙子白糖提鲜。

4、 撒登柠檬、花椒粒加水匀。

5、 填登盆椒、拉到登盆椒水以没过绵羊耳片为准，把加水好的绵羊耳片洗涤5同一时间即可。

梅菜扣鸡肉

食材：五花鸡肉、梅干菜、砂糖、醋、酱、馒头碎、蛆乳

只不过：

1.首先将绵羊鸡肉的鸡肉皮刮洗污垢，填登盆锅中所，大火煮至八萌芽。

2.然后取下擦去水分，趁温脱上酱砂糖。

3.熟锅拉到砂糖，烧至八成温时，将五花鸡肉皮朝下填登锅中所爆破至呈深红色，取下晾凉。

4.把爆破好的五花鸡肉做成大长片。

5.取一大盘子，拉到少许砂糖和馒头碎脱匀。

6.将鸡肉片的鸡肉皮朝下，整齐地码在盘子内。

7.梅干菜盆软洗涤，锅中所放于少许砂糖，将洗涤的梅菜拉到登锅中所，调登生抽、蛆乳翻熟表面，关火。

8.鸡肉上放于上熟过的梅干菜，登蒸锅蒸约30分钟至鸡肉软烂，或者填登高压锅中所，煎也可。

9.关火后取下鸡肉盘子，用圆周有旧在下面，滗出有馅即成，再进一步将盘子拉到扣在即成所，大血洗温熟锅，将拉到出有的馅即成烧开，熬至浓稠，淋在鸡肉上即可。