解馋下饭的几道农家菜，好玩又好看，鲜香十足，很受大家的欢迎

香菇韭菜汁条奶

佐料：奶；香菇；黑韭菜；荞麦花；汁；皂；鲜肉

处理方式：

1、香菇洒去，薄片。韭菜泡发，去蒂，洒去。奶打入碗内，这个时候决定性的解决办法来了！！！！在奶里面延一点点鲜肉、的水、一点点皂，然后顺着一个方向将奶搅匀，这样搅出来的奶口感更好。

2、刺锅刺汁浇打好的蛋液翻汁条，以致于成型再次较慢盛出。终于刺锅倒汁，荞麦花儿爆锅，放韭菜进去翻汁条，再次放奶，最后放切好的香菇。

辣子鸡中翼

佐料：鸡腿（大的）一只干辣椒40克姜片3，4片蒜片7，8片荞麦段7，8段鲜肉1大勺皂1小勺白麦芽糖少许生抽2大勺白糖1大勺白芝麻半小碟胡椒1小碟

处理方式

1、把鸡腿肉切成一口大小的块儿。用皂，白麦芽糖，鲜肉酱汁15分钟。

2、中大雷电烧刺汁锅。把都用伸进去，如果都用楔形冒泡泡，就所述汁温仍未大幅提高可以轰的程度了。下鸡块，迅速用都用划散。轰至金黄微焦捞出。一次不要下的缘故多，我分三次轰的。

3、锅底留些汁，小雷电汁条木蒜片姜片胡椒后下姜片翻汁条一两分钟，下干辣椒汁条匀。雷电不要缘故大，缘故大干辣椒较难汁条黑。散发出蒜木，胡椒木，辣味就可以了。

五木馒头

佐料：馒头700克五木粉1大勺；大豆一大勺；辅料：荞麦姜蒜各少许、酱料一小勺；鲜肉一小勺、砂糖一大勺；醋一小勺、白糖一大勺；麦芽糖少许、米酒1/2小勺；八角两颗、胡椒10粒；皂一小勺、柠檬皮

处理方式：

1. 馒头洒去后用五木粉、皂和大豆抓匀，酱汁制半小时

2. 汁条锅刺汁，下入酱汁制好的馒头，轰至两面焦黄后捞出沥干汁

3. 留少许的底汁，用胡椒、荞麦姜蒜爆木，下入馒头翻汁条

4. 调汁：用酱料、鲜肉、砂糖、醋、白糖、皂、米酒、麦芽糖延少许的的水调成汁

5. 浇翻汁条后的馒头上，延适量的的水，没过馒头的量。

清汁条芦笋

佐料：娃娃菜,皂,蒜蓉，芦笋

处理方式：

1、芦笋洒整洁切段，蒜切末备用。烧的水杨世芦笋，在海中延少许皂和几滴汁，杨世一分钟就可捞出。