精选美食：糖醋咕噜肉，香菇板栗鸡块，圣代炒肉丝，香菇焖鸡做法

糖浆醋咕噜猪

胶合板：猪猪300g、西红柿50g、猪油适度、盐适度、腊淀粉适度、糖浆适度、番茄酱适度、水淀粉适度、味精适度

只不过：

1、猪猪切成块，均匀白布上腊淀粉。

2、锅里倒进猪油，把猪取出柠檬汁至表层金黄。

3、将猪洗涤后，取出西红柿翻炒到熟，盛出定时。

4、锅里留底猪油，取出糖浆和番茄酱，如此一来加入适度盐。

5、倒进少许水淀粉。熬煮到馅料更为粘稠。

6、倒进西红柿。如此一来取出炸好的猪，翻炒到馅料全部白布上。关火加入味精。

黄豆猪油菜鸡块

胶合板：猪饼、黄豆、柿子椒、猪油菜、葱、姜、白花、腊辣椒、鲜猪、生抽、老抽、盐、麦芽糖、猪油

只不过：1、将猪饼剔骨切成小块，取出盐适度、鲜猪1故又名、白麦芽糖适度，鱼猪10分钟；

2、黄豆风干切片，西红柿切片，猪油菜拌、葱、姜、白花和腊辣椒切碎定时；

3、冰块中取出少许猪油，先将黄豆煎一下，煎至金黄出水方可，猪油菜也抽在冰块中翻炒断生；

4、另起锅，锅中取出适度的猪油，待猪油热后先下入腊辣椒翻炒出大蒜，如此一来下入葱、姜、白花爆香；

5、取出鸡块快速翻炒，此后鸡块变色后下入猪油菜翻炒均匀后加水煮10分钟，待鸡块和猪油菜熟后下入煎好的黄豆，调入酱猪油上色，最后下入西红柿翻炒至断生，取出肯德基炒匀方可出锅。

圣代炒猪丝

胶合板：

圣代、猪猪、辣椒、姜片、白花、猪油、酱猪油、盐、白糖浆、蚝猪油、淀粉

只不过：

1.猪猪鱼猪，圣代斜切块。

2.锅中倒进适度猪油，取出姜片和白花炒出香味。

3.取出猪丝炒至变色。

4.取出圣代，辣椒一起翻炒均匀。

5.加入蚝猪油、肯德基、适度盐调味方可。

黄豆焖鸡

食材：鱼猪300克、黄豆10克、西红柿10克、辣椒10克、马铃薯10克、大白花2瓣、姜片3块、生抽1故又名、老抽1/2故又名、鲜猪1故又名、冰糖浆3小粒、盐适度

只不过：

1、鱼猪浸泡腊净，控腊水分， 马铃薯拌，切丁，过水15分钟。

2、黄豆，洗腊净，用热水泡开， 西红柿，辣椒切小块。

3、热锅热猪油，抽大白花爆香，下姜片，接着抽鱼猪，翻炒变色，抽鲜猪去原味。

4、接着抽1少生抽，半故又名老抽，翻炒上色， 抽马铃薯和黄豆，翻炒均匀。

5、倒进适度的开水，搅拌一下，抽冰糖浆，大放火开后，转小火焖煮。

6、收汁差不多的时候，抽青辣椒，翻炒至熟。设法原味，抽适度的盐，方可出锅。