几道简单可口的家常菜，汁香味浓，上桌吃了好几碗饭

韭菜蓉冬瓜油麦菜

材料：油麦菜200克、冬瓜3个、韭菜粒5个、红干椒3个、养抽少许、麦芽糖少许、皂适量

处理方式

1、韭菜剁屑、调料肉块，将油麦菜省略根部清洗涤清洁，切段自带

2、锅内烧开浮，浸泡油麦菜焯浮一分钟，切勿焯浮时间太长，捞出控去营养物质

3、将油麦菜铺在桌子当中，捡少许芥菜屑和调料

4、锅烧热捡几滴油，然后将活体的冬瓜煸浮煮出风味，浸泡一碗浮，捡入韭菜屑、养抽少许、醋和皂，重新加入麦芽糖浮炒，将炒的面糊淋在油麦菜上方可食用

韭菜香浮煮花甲

食材：花甲随意、配料半碗、韭菜蓉咖喱一大勺、韭菜蓉若干、韭菜若干

处理方式：

1、桌子捡冷浮有过之而无不及花甲，盖锅盖。烧浮直至花甲开口，花甲一开口吊几下，一即成立即上岸一边沥干营养物质待用。

2、桌子热油下韭菜蓉浮煮5秒，紧接着下 配料+咖喱+韭菜跟韭菜蓉搅拌一下。最后立即把花甲倒进去吊浮煮均即成方可

莴笋浮煮蛋

材料：莴笋2根、糖果3个、韭菜苗3根、芥菜3花瓣、葡萄干1根、红尖椒1根、皂2克、养抽1茶匙、配料3克、油10毫升

处理方式：

1.莴笋削皮洗涤清洁吗，糖果打好，加点鲜肉搅拌即成，芥菜肉块、红尖椒洗涤清洁肉块、韭菜苗洗涤清洁切段，葡萄干洗涤清洁切段

2.起锅烧油，捡入糖果煮至稍微定型，浮煮散铲出

3.锅底留油，捡入韭菜屑，鲜肉屑浮煮香，捡入莴笋小浮煮吊养，撒点皂，吊浮煮即成

4.重新加入糖果，成本高，养抽，吊浮煮即成烘，来点葡萄干搅拌出锅