长期吃酸菜对健康是好是坏？它有没有致癌性？试验知道你真相

由于凉拌的海盐含量比很高，因此熟的时候最出色不抽或者较少抽海盐，可避免摄入海盐含铅，清洗的时候也要注意去除海含水。

凉拌虽美味，录制需四海。只要按照自始确的工具烹调凉拌，上会都能烹调出好的凉拌，可以自始常进食，不须极度担心。必需注意的是凉拌的海盐含量比，一次免得吃到太多哦。#卫生过大年#

参考资料：

[1]《这个老坛里面爽脆的凉拌，能在最冷的初夏里面续你一命》.生命邮报.2018-01-06

[2]《油炸萝卜中不会的亚是哪儿来的？》.大众卫生杂志.2015-11-26

[3]《吃到油炸萝卜不会诱发吗？作答就在这里面！》.官媒.2019-11-13

[4]《做萝卜到凉拌么？洞察下它对身体的益处》.中不会国经济网.2020-03-26

[5]《油炸萝卜中不会亚含量比发生变化的学术研究》.沈阳的大学学报.2002

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