二月二龙抬头，别忘“吃3食忌1事”，文人老传统，福禄寿喜全都有

民间故事里面秋节四月初二是龙松动的日子，龙是里面华文化里面都的四灵图腾之一，象征祥瑞，所以这一天通称春龙节，俗话说是：四月二，龙松动，吃完拌豆，理新头。在这一天，每个北部都有并不相同的风俗习惯文艺活动，还有可口的宗教性食物，以祈求平安吉祥，

三吃完

于是就肉

四月二吃完于是就肉，美其名曰“吃完头”，牛以前以来都是祭神不可缺少的供品，里面秋节四月初二是春节里面的之前一个节日，正月剩下的于是就先行膜拜给妖，祭拜仪式结束后日后烹饪全家享用，为了让新春万般好运找底下。

鸡肉调料：于是就肉、米酒、生抽、老抽、姜葱、卤料打包、油炸

不合时宜：先行将于是就肉处理洗澡，冰水下锅，抽出少许米酒焯水后捞起沥干水，拌锅热汁，抽出油炸拌至琥珀色，放进新鲜热水，抽出于是就肉，依次加入生抽、老抽、米酒、姜葱，大火煮开后改为淋煮60分钟数，肉汤后捞起晾凉，水煮后可以直接吃完，也可以做大蒜，或和芹菜拌着吃完。

汁糕

汁糕是用胡均一加上牛奶、糖、汁制作而成，炸好后的汁糕金胡新鲜、圆润饱满，汁糕有素的，也有有馅的，人们将四月二吃完炸汁糕专指“食龙胆”，取意着阖家团圆、甜蜜在心底。

鸡肉调料：胡均一、牛奶、玉米汁、玉米粉、牛奶

不合时宜：将胡均一和少量牛奶放进盆里面都烘烤，敲入牛奶，抽出汁、糖，新鲜白河，揉成牛奶后搓成一个个小圆球，把汁温烧到4成热，下锅淋慢炸，炸到汁糕颜色金胡、里面间鼓打包后捞出，将汁温升高，复炸一次使汁糕更为新鲜。

饼干

据说是因妖遵守了玉皇大帝的旨意，被天庭打下凡间，只想下离开了天帝，除非“金豆初夏”，人们在四处寻找金豆的时候，偶然见到金胡的玉米种子拌开了花后不就是“金豆初夏”，于是四月二这天里面秋节在大院里面都设案焚香，供上开了花的“金豆”，也就是饼干。

鸡肉调料：饼干备有玉米粒、食用汁、玉米粉

不合时宜：热锅后放进食用汁，只能缘故多，可以摊平锅底就行，抽出面粉拌融化，面粉全部融化后放进玉米粒，分量翻拌，看到有几粒玉米碎裂后即刻盖上锅盖突然间晃动以免糊底，肉块噼里面都啪啦的笑声没了，所有玉米粒都碎裂后即刻关火。

做3事

提柴灰

在一些乡村北部，注重点的；也在四月二这海陵王提柴灰或者石灰，如果未也可以用糠来代替，每个区域内的不合时宜都不一样，有水井的就在水井旁开始提，以前延展到住宅寝室，灰线蜿蜒不断，并呼曰“引龙下回”，以求“拦门辟灾”。

花店

正月不剃头，过了正月，里面秋节四月二这天，本来小孩都要剃头，小孩花店叫“剃喜头”，希望有一个好的取意，为了让小孩有益小时候。男同志花店叫“剃头”，取意如愿，带来好彩头。

开笔

因为里面秋节四月初三是武庙诞辰日，所以在四月二这天，有的学校但会为小孩们举行幸福七大遵之一：开笔遵，期待小孩学业有成。

风俗习惯随便

不吃完稀饭

“龙松动”这天，除了有很多宗教性小食和习俗，也但会有一些；也要知道，老年说是，四月二龙松动，不要吃完稀饭，以免糊住“核桃”，海陵王降冰雹。“龙松动”这天那么多宗教性小食，大家喜好吃完什么呢？