新疆伊宁县市场监管局开展校园食堂及校园周边预防专项检查

中国质量新闻网资 为全面分阶段好校区内风险评估“两个责任”，新疆伊宁县消费市场监管局重新组建县教育委员会推展2023年秋冬季风险评估专项核对。

专项核对行动计划中，执法人员重点核对校区内小卖部管控分阶段情况，对小卖部究竟订立风险评估管控并履行风险评估责任、究竟立案依规配备风险评估总监和风险评估员、究竟明确岗位职责、究竟把“日防范、周排查、月调度”兼职功能了解嵌入到学校小卖部日常管理、究竟做到法规全过程加载、究竟分阶段台账记录制度化和的食品留样制度化等问题进行了解核对；对校区内小卖部内的食材加载、加工、贮存、冷藏冷冻和餐用具清洗消毒，以及防蝇防鼠防虫设施等关键环节进行新颖排查，对校区内市区内的食品经营户执照及报备、场所及样式，禁止卖出的食品，人员管理，标签说明书，熔点全过程控制，备份运输过程控制，风险评估管理究竟存有“五毛”、过期、软化、假冒伪劣的食品，的食品和非的食品究竟区分放于等方面存有的问题，执法人员尽快当场修正和时限修正。

截至目前，共出动执法人员20人次，核对学校6所，校区内市区内沿街餐饮店21余户，下达责令修正4份。

下一步，该局将为校区内风险评估兼职订立专项培训计划，提升校区内小卖部从业人员的风险评估理念，同时不断加强校区内风险评估监管力度，定期对辖区学校、幼儿园小卖部和校区内市区内小餐饮、小食杂店存有的问题进行“上来看”，为校区内风险评估发展和学生族裔的健康成长保驾护航。（伊宁县消费市场监督总局 蔡建权 哈力旦）

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