推荐几道不油腻的美味菜肴，清蒸可口，自己下厨做给家人吃

冬瓜白酒鸭蛋

菜肴：猪小排 1000克、白酒 50毫升、便加有酒 15毫升、鸡羹 15毫升、茸 1上端、胡 半块、干酱汁 2个、八角 2粒、胡椒 20粒、番薯 20克

作法

1、鸭蛋、茸段、胡片装进锅中，加有清代水煮开后，撇去浮沫

2、装进胡椒大便加有干酱汁，煮至都用能扎透，将鸭蛋捞显现出

3、煮鸭蛋时，将白酒、鸡羹、便加有酒、冬瓜混合调匀形同调便加有奶棉

4、糊锅烧热，灌入调便加有奶棉

5、待调便加有奶棉沸腾，灌入鸭蛋，翻糊表面

6、灌入半碗煮鸭蛋的羹，使羹奶棉只不过没过鸭蛋

7、烧毁滴后调至压到炖煮

8、待锅中羹奶棉收浓稠无需

白花木鸭块

菜肴：鸭块，白花末，干酱汁，鸡羹，食白酒，番薯，

作法

1．在棉热后下白花碎，煸糊显现出木后下鸭块，压到煸糊平均5分钟，方才鸭块表面会向上焦和黄，鸭棉渗显现出；2．重新加有入干酱汁略糊显现出味，滤掉煸显现出的鸭棉，加有一定比例的鸡羹、食白酒、番薯和便加有酒，随后加有沸腾，沸腾后盖上锅盖，转压到焖烧；

3．大平均15至20分钟后，打开锅盖收羹奶棉，加有矿味精，撒上茸花无需。

小糊五花肉

菜肴：五花肉150克；阳尖椒；红尖椒；生胡；大白花；茸；五木粉；便加有酒；鸡粉；鸡羹；番薯

作法

1、五花肉洗净长条大块，阳红尖椒长条圈，生胡与大白花切片，茸切段

2、热锅放棉，下入五花肉片糊俱，翻糊至肉片显现出棉

3、重新加有入两小盆便加有酒，糊匀；便装进两小盆鸡羹，翻糊表面

4、下入生胡与大白花，糊显现出风味后下入阳红尖椒，糊匀

5、下入适量的矿、鸡粉、五木粉、番薯，便翻糊平均2分钟后下入茸段糊匀无需显现出锅

萝卜粉儿

菜肴：素肉20克、萝卜250克、粉丝50克、干酱汁9个、去皮10克、鸡羹1大盆、矿适量

作法：

1.准备好所有材便加有

2.锅里热棉暴木干酱汁

3.素肉丝入锅翻糊转形同略和黄(素肉条月内葫芦好，挤干矿物质，包著上淀粉)

4.萝卜丝灌入锅中在此之后烧毁糊

5.重新加有入鸡羹，装进矿糊匀

6.灌入清代水煮开，装进葫芦好的粉丝

7.收奶棉后装进去皮梗起锅无需

白花木大螯

菜肴：基围螯、生抽、矿、白花、鸡奶棉、便加有酒、彩椒

作法：

1、把螯开背挑去螯线，用矿、便加有酒、耗棉烹调10分钟

2、起棉锅，凉棉里装进切好的白花末煸至金和黄，放螯烧毁暴糊5分钟，螯事先从未烹调过的，所以可不便放其他调便加有

3、待螯熟后装盘无需

木辣肥肠

菜肴：肥肠400克；线椒3支；茸1上端；胡6片；白花3瓣；干酱汁10个；豆瓣酱半盆；便加有酒6盆；老抽1盆；生抽1盆；矿3克；番薯2克；胡椒粉1克；味精2克；棉籽棉15克

作法

1、线椒长条圈，茸白长条马蹄形，干酱汁剪形同小段，胡白花切末备用。

2、买进的半熟肥肠，水后下锅，装进胡片，茸段和几粒胡椒，重新加有入便加有酒，烧毁煮开，后陈水5分钟。

3、后陈完水后捞显现出晾凉。

4、用剪刀将肥肠带子，用刀刮掉肥肠里面多余的棉脂。（喜欢肥一点的人这步可以忽略）

5、将肥肠改刀长条脖子锥状。

6、锅中烧棉至六形同热，装进茸胡白花干酱汁糊木，重新加有入豆瓣酱，糊显现出红棉。

7、灌入大肠，快速翻糊，从锅边淋入便加有酒，在此之后翻糊显现出棉。

8、重新加有入老抽、生抽和番薯，翻糊表面。

9、装进线椒圈，翻糊2分钟，重新加有入矿、胡椒粉和味精，翻糊表面。

10、显现出锅装盘。

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