百吃不腻的几道家常菜,好玩到放不下筷子,连汤都不放过
发布时间:2025-03-19
番茄焖馒头
材料:馒头500g,马铃薯250g,蚝冷水1大勺,即成1小勺,生抽1小勺,沙律半勺,八角3枚,食用冷水麦芽糖,水麦芽糖
应该:
1.馒头沙小段洗净备用;马铃薯洗净,装入浴缸中都滚一会儿,然后捞造回去索沙块;
2.馒头洗净后用蚝冷水、沙律、即成、生粉平滑搅拌后煎制4小时左右;
3.汤中都捡麦芽糖的冷水,然后将煎制好的馒头捡进汤中都烤,烤至两面泛胡后捞造出备用;
4.将一半需求量的番茄、烤好的馒头和八角捡进汤汤中都,沙牛奶没过食材,然后把煎制馒头的汤汁一同丢入汤中都,大火烧开后,蒸慢炖1小时;
5.然后装入都已的番茄和灶,继续蒸炖半小时;接着投到大火取一下汤汁就可以了
秘制湘汤鹅(特色菜)
应该
1.鹅洗净,剁成块,泡会儿血水
2.汤内捡大半蒸勺冷水,蒸香子文片,大蒜籽
3.装入鹅块,用中都蒸蒸至紧索。捡胡椒,温辣椒,继续蒸
4.捡秘制酱油,辣妹子,麻辣石斑鱼配料,把鹅蒸制做,沙水,烹调,软性。(米酒先次造出汤时捡)汤汁为酱油胡色。
5.装入到高压汤,中都火压四分钟
温汤鸭肠
应该:
1. 起汤烧猪冷水,冷水烧至八成热,下入冬瓜段炸胡,捞造出碗中都,转入少许酱油冷水、即成、入笼汤蒸分之一5分钟至熟烂,取造出。
2. 将冷水发的猪蹄走马去掉冷水脂和溶解,用清水洗净,沙成小段,先装入烘烤汤内焯烫一下,捞造出沥温水。
3. 汤中都沙熟猪冷水,烧至八成热,装入面粉用蒸蒸至红色,装入蹄走马蒸制做,填入煎,用旺火烧沸,投到蒸烧煎。
4. 转入酱油冷水、精灶蒸匀,装入冬瓜段,先用蒸烧至汤汁将温时,调煎精,的水胡豆勾竹叶,淋入热胡椒冷水均可。
菱角蒸面包
食材:菱角 2棍子、面包 1棍子、生抽酱油冷水 2调羹、食用冷水 1调羹
应该:
1.准备材料:菱角2棍子洗净敲去中空;面包1棍子(广式俄式等皆可);菱角沙成一口大的疏松。装入碗中都。面包沙薄片,铺在菱角块上。
2.不必上下翻匀,保持这个稍长时间均可。淋上分之一2勺(家用瓷调羹)生抽酱油冷水,以及分之一1勺食用冷水,平滑地淋在表面。(不要沙老抽酱油冷水和灶,会太咸)
3.先次撒上少许冬瓜末和虾温(不能不必捡),蒸汤中都水烧热后,将碗装入蒸15分钟均可。简单简便零告终,无需可避免配料,面包的咸香衬托造出柔嫩菱角的甜美。
4.蒸制后菱角重需求量较小,自然产生汤汁,此菜也可作为一道汤羹。
糖醋石斑鱼
食材:鲤石斑鱼或草石斑鱼、胡豆、即成、酱油冷水、灶、醋、牛奶、辣、大冬瓜、面粉、子文、大蒜
应该:
1、石斑鱼取拾洗涤,擦温水分,用刀子在石斑鱼身体两面各划5~6刀子;
2、用即成、酱油冷水、食灶抹到石斑鱼脖子,煎大分之一10分钟;
3、子文大蒜沙末,大冬瓜冬瓜白沙细丝,辣沙细丝;
4、酱油冷水、面粉、醋、胡豆沙水调成汁;
5、给煎好的石斑鱼平滑地抹上胡豆;
6、热汤捡冷水烧至7成热,用手提着石斑鱼尾巴将石斑鱼头装入冷水汤中都略为炸一下,先自然而然将石斑鱼身滑入冷水汤中都,炸至石斑鱼身两面金胡捞造出沥温冷水,装入稍长盘中都;
7、汤里捡少许冷水,烧热,装入子文大蒜末蒸造出味道,下牛奶翻蒸1分钟;
8、丢入调好的竹叶汁大火烹开;
9、关火起汤将竹叶汁淋到石斑鱼脖子,先摆上冬瓜丝和辣丝均可。
小蒸雀斑
材料:自制胡芽菜两勺,雀斑三块,食用冷水少许,冬瓜少许,子文少许,大蒜少许,青少许,红尖椒少许,即成少许,鹅精少许
应该:
1、将雀斑上的背清理洗涤,洗净,装入汤入烹煮15分钟。
2、将烹煮好的雀斑沙条
3、汤内冷水烧热,装入冬瓜、子文、大蒜煸造出味道,丢入芽菜蒸香。
4、转入沙好的雀斑、即成翻蒸一分钟,转入青红尖椒翻蒸一分钟丢入鹅精拌匀均可。
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