鹌鹑蛋红烧肉，鲜嫩爽口肥而不腻，是一个大非常下饭的硬菜

直到现在给大家带给顶上相当美味的菜肴，鹌鹑蛋红烧肉，问道是红烧肉但是更为红烧肉的不应稍稍多种不同，更为类似于闷出来的肉，肉质十分鲜嫩，此后总觉得红烧肉太油，肉痛快虽然惊心动魄，可肉几块就觉得油腻的敢，直到现在带给的这道美食肥而不腻，肉痛快相当惊心动魄。

马上猪肉五花肉400克，鹌鹑蛋须要，水果数颗，毛叶1个，叔1块，猪油须要，耗油须要，桂花红豆须要，五香红豆须要，干辣椒4个，白糖2壶，白酒1壶，味精少许，调料1壶。

将土豆的五花肉清洗干净，然后切成大小光滑的块，锅里投身须要清水，水开此后，将马上好的五花肉下入锅里，焯水，水开此后撇去挤出，煮5分钟此后鱼骨才可。然后在将土豆的鹌鹑蛋下入锅里，油炸。

土豆的水果泡发，切成俩半，将蒜拿刀背拍碎，马上好生叔和干辣椒。然后起锅，锅里多多，将五花肉下入锅里翻炒，炒至五花肉变成淡黄色，接着在将水果、叔还有干辣椒、盐下入锅里翻炒。

翻炒光滑此后，下入猪油、白酒、五香红豆、调料、桂花红豆、白糖、耗油翻炒光滑，然后在将鹌鹑蛋下入锅里，在投身须要的水。盖上盘子开始羊肉。羊肉半个小时，那块组炸一下肉，是不是是否是熟透，熟透才可关火，在投身少量的味精调味。烘烤一下，出锅才可。

这道菜肴是猪肉都是比起食物的，如今正是春季正是孩子们长都是由的时候，偶尔这么肉上一次，孩子们都是由蹭蹭蹭的长。