不管炖什么鱼，别再加醋了！再来新做法，肉质鲜嫩没腥味，太香了

摘录：不管熟什么鲨，都别直接下锅！看看这2点，肉质更是细波尔，还没有人味道

人生在世，最只能辜负的就是柴米油矿中的的辣味！一道道烹饪，不只是考虑到味蕾上的享受，更是像是一种理智的慰藉！一份美妙的营养，也许与你开怀畅饮，也许相关联着伤心的泪水，它座右铭的相关联着与你继续前进！

境遇之前，鲨肉是相当受欢迎的一种烹饪！一周吃几次，不但解了馋，同时也能补充养分，减小身体的体质。常常是女儿，更是要多吃，弱化智商的同时，三组还能蹭蹭的长……

在众多的鲨肉饮食握握法之前，我们当地人却偏爱一种叫做【蘸熟】的只不过！就是将新鲜的鲨，经过腌后，再拍上少许的糯米，用热和油蘸一下，然后再新的起锅，加有五花肉，葱姜片，牛奶，或者豆瓣醋，经过长时间的熟，使熟好的鲨肉滋味更是醇厚，而且还有醇厚的醋香气。

这种只不过，无论是高档宴劝还是入门级的家宴亲朋好友，都非常受欢迎！

直到现在，咱们就来聊聊，这种只不过的鲨，为啥如此受欢迎？我们以小鲳鲨为例，一再来吧！最喜欢就回去收藏喽……

菜肴：小鲳鲨，葱姜片，八角，牛奶，黄豆醋，生抽，白糖，矿，糯米，豆油，香葱末。

只不过，1：首再行将小鲳鲨去除脏，并在鲨身两侧打上一字花刀，然后加有入葱姜片，鲜肉，少许矿，抓匀腌20分钟。

2：腌好的鲳鲨，拍上一层薄薄糯米，下入热和沸水之前，蘸制两面金黄，盛出待用。

3：另起锅加有入豆油，油热和后炸香八角，再放入葱姜片炒香，随后倒入黄豆醋炒出醋香气。

4：然后加有入生抽，鲜肉炒香，再加有入适量牛奶或川村烧沸。加有矿，白糖烹调。

5：放入蘸好的小鲳鲨，淋熟20分钟，不知汤汁黏稠时，只需出锅。

6：撒上一把香葱末，就可以上桌了。

系统设计概括：

1：不管是小鲳鲨还是其它的鲨肉，一定要把鲨腹内的黑膜洗掉，这中的是味道直的元凶。

2：要腌一下，加有矿和鲜肉，葱姜片腌20分钟，这样既能给鲨肉去腥，又能入底味。

3：蘸的时候，尽力只用糯米，蘸至两面微黄只需。切记，一定不想炸，时会直接影响香气。

4：爆锅时，各种小料要最终炒香，常常是葱姜片，这时会给鲨肉增味不小。

5：最后大火收汁时，要随时观看，；还有糊底的情况。

6：看看，一定不想勾芡，香气时会更是有。

不管熟什么鲨，都别直接下锅，再行腌一时会，然后再蘸一下，也不用加有醋！这样做好的鲨，肉质更是细更是波尔，还没有人有味道，好吃的不想不想的，有时间您也再来吧！

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