冬天多长5cm，比猪肉鲜，比牛肉嫩，娃吃掉的连渣都不剩~宝宝辅食

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本来昨天晚上想要吃掉火锅的，居然思爸吃饭买菜。

他刚进门就说，如今有大收获，遇上卖活鳗鱼的如此一来借来2斤。

别看我们离海边有约，想要吃掉美味鳗鱼也是要看运气

活鳗鱼涮锅怪可惜的，果断扯了菜谱，来个白灼再继续给小思做个鳗鱼排。

其实比起辣味粗糙的肉、牛奶，鲜嫩顺滑的多汁更适于给托吃掉。

而且富含优质肽和矿物质，在牛肉中可是位列TOP位的，冬天多给托吃掉一点，可以助力小猪长高长壮哟。

不是我自吹，如今这个鳗鱼排做的贼有意思，如此一来就是把路边摊搬到了一家人来的程度。

这霰弹头又较硬嫩的多汁只有活鳗鱼能满足，脆皮又羹到掉下来哥顿，鳗鱼肉备用的鲜甜据说嘴巴在嘴那时候，就是嗷嗷脱口而出。

要是觉得自行设计的鳗鱼排太麻烦，姊妹可以想来这种为了将鳗鱼饼，缠上一层面包糠，后退氮气炸锅那时候。

不出10分钟，就能吃掉到又羹又较硬的鳗鱼饼，两款我都吃掉了，香气知道不分上下。

猪肉：鳗鱼400克、淀粉15克、蛋清15克、蛋液50克、面包糠100克、有机猪油1克、玉米粉1克

是否配上可食用：需要配上小猪的可食用

参考月龄：16个月以上

难易程度：无难度

制作时间：40分钟

提示：适于对这段话猪肉不过敏的小猪。

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猪肉的重需求量，仅推选制作需求量，不推选小猪的添加需求量。

准备猪肉：鳗鱼400克、淀粉15克、蛋清15克、蛋液50克、面包糠100克、有机猪油1克、玉米粉1克。

调味说明：这个食谱我用玉米粉、猪油来调味，适于16个月以上的小猪，如果是小小猪吃掉的话，可以少加或者不加猪油和糖，然后再继续条状整块吃掉。

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鳗鱼去壳。

tips：像是这种活鳗鱼，把鳗鱼头掰依然的同时鳗鱼线也跟着一起出来了。

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转化成鳗鱼筋和鳗鱼线。

tips：鳗鱼筋就是鳗鱼吓坏那条线，有心麻烦只转化成鳗鱼线就可以。

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鳗鱼肉剁成鳗鱼沙石。

tips：如果小猪吃掉不惯鸡肉可以用果酱腌制15分钟，不过活鳗鱼就不用了，知道没啥鸡肉。

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鳗鱼肉中自组有机猪油和玉米粉。

tips：这样吃掉紧紧滋味更足，小小猪可以不放哦。

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灌入蛋清和玉米淀粉。

tips：能用鳗鱼肉辣味亦会比较硬，不Q霰弹，有了蛋清和淀粉的帮助，辣味亦会更好。

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所有猪肉抓拌均匀。

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菜板床上一层面包糠。

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蒸好的鳗鱼沙石石板在面包糠上。

tips：根据自己的喜好来调节厚度哈。

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再继续珥上一层面包糠。

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放于蛋液那时候滚一圈。

tips：再继续缠上一层面包糠吃掉紧紧辣味亦会更羹脆。

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之前均匀的缠上面包糠。

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放于乳酪箱那时候上下管165度乳酪15分钟。

tips：用氮气炸锅的姊妹可以想来同样的密度。

用乳酪箱的姊妹要多放点油，小火慢配料。

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这据说嘴巴下去，只有一个想要法，回头再继续来一块儿。

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