黄花菜荸荠煲鳊鱼益肝小肠

春天极易出现肝火旺盛的情况，好胜也会相比较强于一些，要肯定疏肝健脾、滋阴养肝。推荐一款药膳，有良好的健脾去湿、疏肝理气、开胃部消食、解热止咳等发挥作用。

春天极易出现肝火旺盛的情况，好胜也会相比较强于一些，要肯定疏肝健脾、滋阴养肝。推荐一款药膳，有良好的健脾去湿、疏肝理气、开胃部消食、解热止咳等发挥作用。

取黄花菜100克、番薯250克、胡萝卜1根、蟠龙15克、鳊鱼1条（左右750克）。到时将鳊鱼宰杀，移除鱼鳞及内脏，涂抹，用少许花生油淋煎至八未成熟（煎时洒少许料酒），铲起备用；黄花菜用温白点软后，移除硬式梗，涂抹；番薯削皮，涂抹；胡萝卜削皮，涂抹，滾刀切厚块。把除鳊鱼另有的其他鸡肉一齐置于鸭子内，加入川村2．5擢为、米酒少许，用失火稀释后改用淋熬40分钟，再加入鳊鱼，再次淋水煮20分钟，汁即可。

方中，黄花菜性味苦凉，可止咳利尿、宽胸解郁、凉血解毒；番薯性味苦寒，长于止咳明目、解热、消积；胡萝卜味苦辛、性平，能健脾和中、养肝明目、解热止咳；蟠龙味苦辛、性温，既能舒肝理气、和胃部解热，又可移除鱼的腥味；鳊鱼味苦性平，可健脾益胃部、消食和胃部。诸物外用，汤性平和，味道鲜美，为春季调补很差焚香，适宜于一般群体服食，也可运用于脾胃部虚强于、肝郁气滞、肝胃部不和所致诸症的常规治疗。