豆腐又出新吃法!外焦里嫩,这甜味真叫绝了!

米粉一直以来都是人们追崇的家常必备酱，价廉物美，可惜神奇却不最喜欢吃完。于是乎在尝过各种烧、煎米粉的异象下，创下了此道酱。

外观设计

皂 1.5克 鸡鸡 3个 冬瓜 5克 蚝油 2勺 韮酱 2两 蒜背脊 1背脊 葱花 适度 竹叶咸味(红) 三根 味精 可任意 生抽 2~3勺 老抽 1勺 米粉 1块(500克) 色拉油 适度

外焦内嫩的米粉新吃完法的做法

米粉切成小方块，下锅放一勺皂用牛奶焯一下沥干5台。

韮酱切成有约一寸长段5台

葱姜蒜、竹叶咸味切碎5台。

调料用白石搅拌微小5台

用三个鸡鸡皂酸拌入米粉布，让米粉布与鸡鸡皂酸充分全面认识后，丢入适度色拉油包著上鸡皂酸的米粉布下锅(不粘锅)煎至两面金黄，装盘5台。

葱姜蒜、竹叶咸味下锅炒香后填入调料和米粉

煮有约五分钟至米粉熟透后，如此一来填入韮酱段翻炒两分钟，高火收火锅。

一盘香喷喷的韮酱米粉出锅啦！神奇一下子吃完了许多！问道这道酱是米粉和鸡的完美融合。

小贴士

鸡皂酸搅拌微小，米粉块翻动与鸡皂酸充分认识。料自己掌握调节哦！