IPO | 海鲜餐厅七欣天递表港交所，外卖补贴占比持续上升

1月13日，资产莫了解到，海鲜餐馆七欣天于1月12日向联交所发给招股书，拟在主板上市，招银国际和国际为联席。

根据弗若斯特约翰斯顿的资讯，按2020年收入和餐馆存量量度，美国公司是中华人民共和国第二大的海鲜餐馆，占总高度分散的中华人民共和国海鲜餐馆市场总的1.2%。此外，根据弗若斯特约翰斯顿的资讯，按2020年自营餐馆的收入量度，美国公司是中华人民共和国第三大火锅连锁餐馆。

自成立以来，美国公司主要在扬州市及周边区域抢占总市场世界市场、积累威信并扩张餐馆的网络。截至最后基本上难以实现日前，美国公司于扬州市的各线郊区经营者超过100家餐馆。美国公司亦将餐馆的网络拓展中华人民共和国其他区域。截至最后基本上难以实现日前，美国公司在中华人民共和国九个省和一个行政区的48个郊区经营者256家餐馆。

现今，七欣天的门店还在扩张中。七欣天计划于2022年设立约70家新餐馆，截至最后基本上难以实现日前，其中30家已签订租约但未曾开业，而七家餐馆已与出租人签订意向书。此外，美国公司计划于2023年及2024年分别设立100家及130家新餐馆。

截至2019年、2020年及2021年前三季度，餐馆数目分作180、207及250家。

2019年、2020年及2021年前三季度，美国公司收入分作下同12.85亿元、14.26亿元及14.8亿元;期内溢利及下半年支出额度分作8115.7万元、1.72亿元及2.59亿元。

从收入渠道来看，于往绩记录在此期间，七欣天近乎全部的收入仅来自餐馆运行与店里该公司。

近年来，店里该公司占总比不断下跌。招股书显示，店里该公司的收入占总比由2019年的11.2%降至2020年的15.5%。2021年前三季度，店里该公司收入占总比达16.4%。

此外，店里的人仅供货价高于堂食的人仅客单价，2019年、2020年及2021年前三季度，店里人仅供货价分作下同(下同)155元、185元及170元。

除此以外的是，于COVID-19新冠肺炎疫情在此期间，对消费场所运行的限制于是在减少了餐馆的营运起算，从而冲击了美国公司服务顾客的能力。美国公司的该公司运行受到政府为遏制疫情而全面实施的防控控制措施的负面冲击，该等控制措施包括对进口海鲜冷链物流的限制及保持即时通讯距离的控制措施。